| Titre : |
Les basiques de la cuisine française |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Camille Le Foll, Auteur ; D. de Montalier, Autre ; David Japy, Photographe |
| Editeur : |
Paris : Marabout |
| Année de publication : |
2006 |
| Collection : |
Marabout chef num. 036 |
| Importance : |
1 vol. (119 p.) |
| Présentation : |
ill. en coul., couv. ill. en coul. |
| Format : |
28 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-501-05016-6 |
| Prix : |
6,95 EUR |
| Note générale : |
La couv. porte aussi : "testé 3 fois... la vraie ratatouille, la recette originale de la tatin, le pot au feu et plus de 90 grands classiques !" ; "Cuisine au quotidien" ; "Les nouveaux classiques faciles"
Recettes publiée pour la première fois dans "Les classiques de Camille" |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
Cuisine française |
| Index. décimale : |
641.594 4 Cuisine - France |
| Résumé : |
Vous vous souvenez avec émotion du petit salé aux lentilles ou de la blanquette de veau de votre grand-mère, du gâteau basque des goûters de votre enfance... Tous les classiques de la cuisine familiale en 105 recettes : les soupes, les salades, les terrines, les tartes salées, le pot-au-feu, la bouillabaisse, les tomates farcies, le gigot d'agneau, les petits sablés, les macarons ou encore la tarte Tatin... Alors, à vos fourneaux ! (Editeur) |
Les basiques de la cuisine française [texte imprimé] / Camille Le Foll, Auteur ; D. de Montalier, Autre ; David Japy, Photographe . - Paris : Marabout, 2006 . - 1 vol. (119 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 28 cm. - ( Marabout chef; 036) . ISBN : 978-2-501-05016-6 : 6,95 EUR La couv. porte aussi : "testé 3 fois... la vraie ratatouille, la recette originale de la tatin, le pot au feu et plus de 90 grands classiques !" ; "Cuisine au quotidien" ; "Les nouveaux classiques faciles"
Recettes publiée pour la première fois dans "Les classiques de Camille" Langues : Français ( fre)
| Mots-clés : |
Cuisine française |
| Index. décimale : |
641.594 4 Cuisine - France |
| Résumé : |
Vous vous souvenez avec émotion du petit salé aux lentilles ou de la blanquette de veau de votre grand-mère, du gâteau basque des goûters de votre enfance... Tous les classiques de la cuisine familiale en 105 recettes : les soupes, les salades, les terrines, les tartes salées, le pot-au-feu, la bouillabaisse, les tomates farcies, le gigot d'agneau, les petits sablés, les macarons ou encore la tarte Tatin... Alors, à vos fourneaux ! (Editeur) |
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