Collection Les Toquades
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Titre : Légumes anciens & oubliés Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Chemorin, Auteur ; Amélie Roche, Illustrateur Editeur : Paris : First Editions Année de publication : 2011 Collection : Les Toquades Importance : 1 vol. (86 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7540-2268-2 Prix : 6,90 EUR Note générale : Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Cuisine (légumes) Index. décimale : 641.65 Produits des jardins Légumes (cuisine) Résumé : Topinambours, crosnes, panais, radis noirs, tomates cœur de bœuf... des légumes que l'on croyait oubliés et qui reviennent en force sur le devant de la scène ! Remis au goût du jour, vous allez réapprendre à les choisir, à les cuisiner et surtout à les aimer ! Car en plus d'être gourmands, ils sont bons pour la santé. 50 recettes exquises tellement d'actualité ! Soupe de potimarron aux noisettes ; chaussons de bettes, ricotta et girolles ; tempura de crosnes ; Frites de rutabagas et de patates douces, tartare en chantilly ; parmentier de topinambour au cabillaud et à la sauge ; courge butternut confite au safran... Ne les oubliez pas : ils sont tellement bons ! (Éditeur) Légumes anciens & oubliés [texte imprimé] / Marie Chemorin, Auteur ; Amélie Roche, Illustrateur . - Paris : First Editions, 2011 . - 1 vol. (86 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 20 cm. - (Les Toquades) .
ISBN : 978-2-7540-2268-2 : 6,90 EUR
Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Cuisine (légumes) Index. décimale : 641.65 Produits des jardins Légumes (cuisine) Résumé : Topinambours, crosnes, panais, radis noirs, tomates cœur de bœuf... des légumes que l'on croyait oubliés et qui reviennent en force sur le devant de la scène ! Remis au goût du jour, vous allez réapprendre à les choisir, à les cuisiner et surtout à les aimer ! Car en plus d'être gourmands, ils sont bons pour la santé. 50 recettes exquises tellement d'actualité ! Soupe de potimarron aux noisettes ; chaussons de bettes, ricotta et girolles ; tempura de crosnes ; Frites de rutabagas et de patates douces, tartare en chantilly ; parmentier de topinambour au cabillaud et à la sauge ; courge butternut confite au safran... Ne les oubliez pas : ils sont tellement bons ! (Éditeur) Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 08775 641.65 CHE Livre -Documentaires -Docs Adultes Disponible
Titre : Que faire avec la courgette Type de document : texte imprimé Auteurs : Thomas Feller (1973-....), Auteur ; Julie Mechali, Illustrateur Editeur : Paris : First Editions Année de publication : 2011 Collection : Les Toquades Sous-collection : Que faire avec... Importance : 1 vol. (85 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7540-3042-7 Prix : 9,90 EUR Note générale : Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Cuisine (courgettes) Index. décimale : 641.656 2 Courges et citrouilles (cuisine) Résumé : Une cuisine simple, rapide et gourmande autour de la courgette
Redécouvrez-la dans plus de 40 recettes !
Les classiques (tian de courgettes, fleurs de courgettes farcies, tarte à la courgette, chèvre et menthe, parmentier de courgettes et d'agneau...) ou les plus surprenantes (ratatouille crue, purée de courgettes à la grenade, roulés de courgettes grillés au cabillaud, gâteau de courgette au chocolat...) (Éditeur)Que faire avec la courgette [texte imprimé] / Thomas Feller (1973-....), Auteur ; Julie Mechali, Illustrateur . - Paris : First Editions, 2011 . - 1 vol. (85 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 26 cm. - (Les Toquades. Que faire avec...) .
ISBN : 978-2-7540-3042-7 : 9,90 EUR
Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Cuisine (courgettes) Index. décimale : 641.656 2 Courges et citrouilles (cuisine) Résumé : Une cuisine simple, rapide et gourmande autour de la courgette
Redécouvrez-la dans plus de 40 recettes !
Les classiques (tian de courgettes, fleurs de courgettes farcies, tarte à la courgette, chèvre et menthe, parmentier de courgettes et d'agneau...) ou les plus surprenantes (ratatouille crue, purée de courgettes à la grenade, roulés de courgettes grillés au cabillaud, gâteau de courgette au chocolat...) (Éditeur)Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 10681 641.656 2 FEL Livre -Documentaires -Docs Adultes Disponible Les abonnés qui ont emprunté ce document ont également emprunté :
Le parfum du bonheur est plus fort sous la pluie Grimaldi, Virginie (1977-....) Il nous restera ça Grimaldi, Virginie (1977-....) La tarte Tatin Bardon, Gérard (1946-....) Naked cakes Chomel de Varagnes, Soizic Le livre d'or des chiens Hall, Derek
Titre : Que faire avec le jambon Type de document : texte imprimé Auteurs : Frédéric Berqué (1968-....), Auteur ; Guillaume Czerw (1979-....), Auteur Editeur : Paris : First Editions Année de publication : 2012 Collection : Les Toquades Sous-collection : Que faire avec... Importance : 1 vol. (85 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7540-3550-7 Prix : 9,95 EUR Note générale : Index
La couv. porte en plus "+ de 50 recettes et idées déco"Langues : Français (fre) Mots-clés : Cuisine (jambon) Index. décimale : 641.664 Porc (cuisine) Résumé : ► Une cuisine simple, rapide et gourmande autour du jambon
Redécouvrez-le dans plus de 40 recettes !
Les classiques :
° endives gratinées au jambon
° croque-monsieur moelleux
° tartelettes au jambon cru, tomate et courgette
Les surprenantes :
° muffins au jambon blanc et ciboulette
° millefeuille de tomates confites, fromage frais et jambon
° parmentier de jambon braisé au parmesan
(Éditeur)Que faire avec le jambon [texte imprimé] / Frédéric Berqué (1968-....), Auteur ; Guillaume Czerw (1979-....), Auteur . - Paris : First Editions, 2012 . - 1 vol. (85 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 25 cm. - (Les Toquades. Que faire avec...) .
ISBN : 978-2-7540-3550-7 : 9,95 EUR
Index
La couv. porte en plus "+ de 50 recettes et idées déco"
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Cuisine (jambon) Index. décimale : 641.664 Porc (cuisine) Résumé : ► Une cuisine simple, rapide et gourmande autour du jambon
Redécouvrez-le dans plus de 40 recettes !
Les classiques :
° endives gratinées au jambon
° croque-monsieur moelleux
° tartelettes au jambon cru, tomate et courgette
Les surprenantes :
° muffins au jambon blanc et ciboulette
° millefeuille de tomates confites, fromage frais et jambon
° parmentier de jambon braisé au parmesan
(Éditeur)Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 10730 641.664 BER Livre -Documentaires -Docs Adultes Disponible
Titre : Que faire avec le potiron Type de document : texte imprimé Auteurs : Valérie Duclos (1968-....), Auteur ; Guillaume Czerw (1979-....), Illustrateur Editeur : Paris : First Editions Année de publication : 2012 Collection : Les Toquades Sous-collection : Que faire avec... Importance : 1 vol. (85 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7540-4135-5 Prix : 9,95 EUR Note générale : La couv. porte en plus : "+ de 50 recettes et idées déco"
IndexLangues : Français (fre) Mots-clés : Cuisine (potirons) Index. décimale : 641.656 2 Courges et citrouilles (cuisine) Résumé : Une cuisine simple, rapide et gourmande autour du potiron! Redécouvrez-le dans plus de 40 recettes : les classiques (velouté de potimarron et châtaigne, quiche potiron courgette, cappucino de potiron au lard croustillant, muffins à la citrouille, lasagnes de potimarron, tajines de poulet et potiron au miel) ou les plus originales (bouillon thaï de potiron au poulet, crème br?ulée au potiron, feuilleté de potimarron et chèvre, pintade au potiron braisé et fruits secs, madeleines au potiron, tartelette potiron lardons) Faites le plein d'idées déco pour sublimer vos plats avec une petite touche perso ! Avec les 10 idées déco, de vraies astuces de pro accessibles à tous pour réussir votre recette Résultat bluffant ! (Éditeur) Que faire avec le potiron [texte imprimé] / Valérie Duclos (1968-....), Auteur ; Guillaume Czerw (1979-....), Illustrateur . - Paris : First Editions, 2012 . - 1 vol. (85 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 26 cm. - (Les Toquades. Que faire avec...) .
ISBN : 978-2-7540-4135-5 : 9,95 EUR
La couv. porte en plus : "+ de 50 recettes et idées déco"
Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Cuisine (potirons) Index. décimale : 641.656 2 Courges et citrouilles (cuisine) Résumé : Une cuisine simple, rapide et gourmande autour du potiron! Redécouvrez-le dans plus de 40 recettes : les classiques (velouté de potimarron et châtaigne, quiche potiron courgette, cappucino de potiron au lard croustillant, muffins à la citrouille, lasagnes de potimarron, tajines de poulet et potiron au miel) ou les plus originales (bouillon thaï de potiron au poulet, crème br?ulée au potiron, feuilleté de potimarron et chèvre, pintade au potiron braisé et fruits secs, madeleines au potiron, tartelette potiron lardons) Faites le plein d'idées déco pour sublimer vos plats avec une petite touche perso ! Avec les 10 idées déco, de vraies astuces de pro accessibles à tous pour réussir votre recette Résultat bluffant ! (Éditeur) Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 10680 641.656 2 DUC Livre -Documentaires -Docs Adultes Disponible Les abonnés qui ont emprunté ce document ont également emprunté :
60 millions de consommateurs 576 (23/01/2022) 60 millions de consommateurs 575 (23/12/2021) Réponse à tout ! 377 (01/11/2021) Ayache, Alain Une vérité à deux visages Connelly, Michael (1956-....) Elle 4058 (28 septembre 2023)
Titre : Que faire avec... le saumon Type de document : texte imprimé Auteurs : Julie Schwob, Auteur ; Julie Schwob Editeur : Paris : First Editions Année de publication : 2011 Collection : Les Toquades Sous-collection : Que faire avec... Importance : 85 p. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7540-3335-0 Prix : 9,90 eur Langues : Français (fre) Mots-clés : Cuisine Poisson Index. décimale : 641.692 Préparation du poisson (cuisine) Résumé : Une cuisine simple, rapide et gourmande autour du saumon. Redécouvrez-le dans plus de 40 recettes ! Les classiques : toasts de rillettes de saumon ; à la coriandre ; oeufs cocotte au saumon et à la ciboulette ; club sandwich au saumon fumé. Les surprenantes : ravioles au saumon fumé et aux lardons ; carpaccio de saumon à la vanille ; pavé de saumon en croûte d'amandes ; papillotes de saumon frais à l'orange... Faites le plein d'idées déco pour sublimer vos plats. Avec les idées déco, ajoutez votre petite touche perso ! Réalisez des sucettes de saumon, fermez une papillote ou présentez les raviolis dans des mini-paniers vapeur comme un chef. Découvrez de vraies astuces de pro pour réussir votre recette. Résultat bluffant ! (Éditeur) Que faire avec... le saumon [texte imprimé] / Julie Schwob, Auteur ; Julie Schwob . - Paris : First Editions, 2011 . - 85 p. ; 25 cm. - (Les Toquades. Que faire avec...) .
ISBN : 978-2-7540-3335-0 : 9,90 eur
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Cuisine Poisson Index. décimale : 641.692 Préparation du poisson (cuisine) Résumé : Une cuisine simple, rapide et gourmande autour du saumon. Redécouvrez-le dans plus de 40 recettes ! Les classiques : toasts de rillettes de saumon ; à la coriandre ; oeufs cocotte au saumon et à la ciboulette ; club sandwich au saumon fumé. Les surprenantes : ravioles au saumon fumé et aux lardons ; carpaccio de saumon à la vanille ; pavé de saumon en croûte d'amandes ; papillotes de saumon frais à l'orange... Faites le plein d'idées déco pour sublimer vos plats. Avec les idées déco, ajoutez votre petite touche perso ! Réalisez des sucettes de saumon, fermez une papillote ou présentez les raviolis dans des mini-paniers vapeur comme un chef. Découvrez de vraies astuces de pro pour réussir votre recette. Résultat bluffant ! (Éditeur) Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 08774 641.692 SCH Livre -Documentaires -Docs Adultes Disponible Permalink
