| Titre : |
Les bienfaits des graines et fruits à coque : 40 recettes délicieuses et réconfortantes ; végétarien, sans gluten, sans produits laitiers |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Natalie Seldon, Auteur ; Faith Mason, Photographe ; Michel Beauvais (1947-....), Traducteur |
| Editeur : |
Gennevilliers (Hauts-de-Seine) : Prisma |
| Année de publication : |
2017 |
| Collection : |
Les cahiers bien dans ma vie ! |
| Importance : |
1 vol. |
| Format : |
22 x 18 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-8104-2155-8 |
| Prix : |
10 EUR |
| Note générale : |
Index |
| Langues : |
Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) |
| Mots-clés : |
Cuisine (graines) Régimes alimentaires |
| Index. décimale : |
641.63 |
| Résumé : |
Noix, noisettes, amandes, pistaches, graines de lin, de courge, de tournesol ou de chia... et bien d'autres encore : découvrez ces super-aliments grâce à 40 recettes gourmandes pour les cuisiner sous toutes leurs formes et profiter de leurs nombreux bienfaits au quotidien !
Source d'énergie, de fibres et de " bonnes graisses " (mono-insaturées), riches en oméga-3, en vitamine B, fer, zinc et magnésium..., les graines et fruits à coque possèdent d'innombrables vertus et offrent une grande variété de goûts et de textures, à décliner en version sucrée ou salée.
Entiers ou concassés, en poudre, en purée, en lait ou en huile, leurs multiples utilisations vont vous surprendre.
Brochettes de bœuf sauce satay, Chou-fleur rôti au tahin et miso, Smoothie vert au lait de cajou, Brownies au chocolat et noix du Brésil, Granola multi-noix au sirop d'érable, Barre glacée aux pistaches et fruits rouges... il y a mille et une façons de se régaler... et de se faire du bien avec les graines et fruits à coque ! (Editeur) |
Les bienfaits des graines et fruits à coque : 40 recettes délicieuses et réconfortantes ; végétarien, sans gluten, sans produits laitiers [texte imprimé] / Natalie Seldon, Auteur ; Faith Mason, Photographe ; Michel Beauvais (1947-....), Traducteur . - Gennevilliers (Hauts-de-Seine) : Prisma, 2017 . - 1 vol. ; 22 x 18 cm. - ( Les cahiers bien dans ma vie !) . ISBN : 978-2-8104-2155-8 : 10 EUR Index Langues : Français ( fre) Langues originales : Anglais ( eng)
| Mots-clés : |
Cuisine (graines) Régimes alimentaires |
| Index. décimale : |
641.63 |
| Résumé : |
Noix, noisettes, amandes, pistaches, graines de lin, de courge, de tournesol ou de chia... et bien d'autres encore : découvrez ces super-aliments grâce à 40 recettes gourmandes pour les cuisiner sous toutes leurs formes et profiter de leurs nombreux bienfaits au quotidien !
Source d'énergie, de fibres et de " bonnes graisses " (mono-insaturées), riches en oméga-3, en vitamine B, fer, zinc et magnésium..., les graines et fruits à coque possèdent d'innombrables vertus et offrent une grande variété de goûts et de textures, à décliner en version sucrée ou salée.
Entiers ou concassés, en poudre, en purée, en lait ou en huile, leurs multiples utilisations vont vous surprendre.
Brochettes de bœuf sauce satay, Chou-fleur rôti au tahin et miso, Smoothie vert au lait de cajou, Brownies au chocolat et noix du Brésil, Granola multi-noix au sirop d'érable, Barre glacée aux pistaches et fruits rouges... il y a mille et une façons de se régaler... et de se faire du bien avec les graines et fruits à coque ! (Editeur) |
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