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Titre : Les fruits des bois en 80 recettes Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Cerfeuillet, Auteur ; Jean-Philippe Thibault, Illustrateur Editeur : Olivet (Loiret) : SEPP Année de publication : impr. 2005 Importance : 1 vol. (127 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-915322-26-2 Note générale : Notice réd. d'après la couv.
Index
Langues : Français (fre) Mots-clés : Cuisine (fruits) Index. décimale : 641.64 Préparation de différents produits - Fruits (cuisine) Résumé : De la cueillette à notre assiette, Philippe Cerfeuillet nous propose une balade en forêt, à la découverte des fruits des bois : Airelles, châtaignes, fraises des bois, griottes, mûres, myrtilles, nèfles, noisettes, cormes... Une ronde de desserts aux parfums des bois, conjugués en sorbets, confitures, soupes, crumbles, tartes, clafoutis... Accompagnés de gaufres, crêpes ou pain perdu... Servis tièdes ou frais, les fruits des bois se dégustent au fil des pages de cet ouvrage pratique et savoureusement illustré. Les recettes sont faciles à réaliser et originales. À la recherche des fruits des bois parfois oubliés, comme les nèfles ou les cormes, 80 recettes à découvrir pour le plaisir de toute la famille.
(Editeur)Les fruits des bois en 80 recettes [texte imprimé] / Philippe Cerfeuillet, Auteur ; Jean-Philippe Thibault, Illustrateur . - Olivet (Loiret) : SEPP, impr. 2005 . - 1 vol. (127 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 23 cm.
ISBN : 978-2-915322-26-2
Notice réd. d'après la couv.
Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Cuisine (fruits) Index. décimale : 641.64 Préparation de différents produits - Fruits (cuisine) Résumé : De la cueillette à notre assiette, Philippe Cerfeuillet nous propose une balade en forêt, à la découverte des fruits des bois : Airelles, châtaignes, fraises des bois, griottes, mûres, myrtilles, nèfles, noisettes, cormes... Une ronde de desserts aux parfums des bois, conjugués en sorbets, confitures, soupes, crumbles, tartes, clafoutis... Accompagnés de gaufres, crêpes ou pain perdu... Servis tièdes ou frais, les fruits des bois se dégustent au fil des pages de cet ouvrage pratique et savoureusement illustré. Les recettes sont faciles à réaliser et originales. À la recherche des fruits des bois parfois oubliés, comme les nèfles ou les cormes, 80 recettes à découvrir pour le plaisir de toute la famille.
(Editeur)Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 03735 641.5 CER Livre -Documentaires -Docs Adultes Disponible Les abonnés qui ont emprunté ce document ont également emprunté :
Les aigles de Rome Marini (1969-....) Cuisinière solognote Une enfance en Nord Cuerq, Marion Les aigles de sang Mangin, Valérie (1973-....) Historia 888 (27/11/2020) Le Journal de la Sologne
Titre : Le Journal de la Sologne : nature, patrimoine, histoire, balades, terroir, arts, recettes Type de document : texte imprimé Auteurs : Marc Moser-Tordeur, Directeur de publication Editeur : Olivet (Loiret) : SEPP ISBN/ISSN/EAN : 1629-2499 Note générale : Périodicité : Bimestriel Langues : Français (fre) Index. décimale : 944.53 Histoire - France - Loir-et-Cher Note de contenu : Suite de : La Sologne (Olivet). Etat des collections
Emplacement Cote Support Statut Origine Collection Archive Lacunes En rayon Périodique Titre arrêté 148 (Hiver 2009) - 161 (Printemps 2013) [périodique] Voir les bulletins disponibles Rechercher dans ce périodique Le Journal de la Sologne : nature, patrimoine, histoire, balades, terroir, arts, recettes [texte imprimé] / Marc Moser-Tordeur, Directeur de publication . - Olivet (Loiret) : SEPP.
ISSN : 1629-2499
Périodicité : Bimestriel
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 944.53 Histoire - France - Loir-et-Cher Note de contenu : Suite de : La Sologne (Olivet). Etat des collections
Emplacement Cote Support Statut Origine Collection Archive Lacunes En rayon Périodique Titre arrêté 148 (Hiver 2009) - 161 (Printemps 2013)
Titre : Sologne sauvage Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain Beignet, Auteur ; Le Journal de la Sologne, Éditeur scientifique Editeur : Olivet (Loiret) : SEPP Année de publication : impr. 2004 Collection : ...Sauvage Importance : 1 vol. (158 p.) Présentation : ill. en coul., couv. et jaquette ill. en coul. Format : 22 x 28 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-915322-10-1 Langues : Français (fre) Catégories : 2 Jeunesse:2.1 Littérature de jeunesse:2.1.2 Littérature de jeunesse par thème:Animal ; ~termes non classés: Index. décimale : 577.094 453 Écologie - France - Loir-et-Cher Sologne sauvage [texte imprimé] / Alain Beignet, Auteur ; Le Journal de la Sologne, Éditeur scientifique . - Olivet (Loiret) : SEPP, impr. 2004 . - 1 vol. (158 p.) : ill. en coul., couv. et jaquette ill. en coul. ; 22 x 28 cm. - (...Sauvage) .
ISBN : 978-2-915322-10-1
Langues : Français (fre)
Catégories : 2 Jeunesse:2.1 Littérature de jeunesse:2.1.2 Littérature de jeunesse par thème:Animal ; ~termes non classés: Index. décimale : 577.094 453 Écologie - France - Loir-et-Cher Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 03693 L 500 BEI Livre -Documentaires -Fonds Local (L) Disponible
Titre : Sologne : Villes et Villages Type de document : texte imprimé Auteurs : Arnaud Ardoin, Auteur Editeur : Olivet (Loiret) : SEPP Année de publication : 2003 Importance : 142 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-915322-03-3 Prix : 34,9 eur Langues : Français (fre) Sologne : Villes et Villages [texte imprimé] / Arnaud Ardoin, Auteur . - Olivet (Loiret) : SEPP, 2003 . - 142 p.
ISBN : 978-2-915322-03-3 : 34,9 eur
Langues : Français (fre)Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 03692 L 914.453 ARD Livre -Documentaires -Fonds Local (L) Disponible
Titre : Trésors d'Auvergne Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain Jean-Baptiste (1944-....), Illustrateur ; Roland Coulon, Auteur Editeur : Olivet (Loiret) : SEPP Année de publication : impr. 2004 Importance : 1 vol. (143 p.) Présentation : ill. en coul., couv. et jaquette ill. en coul. Format : 22 x 28 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-915322-14-9 Note générale : Adresse détaillée d'après la déclaration de dépôt légal
L'ouvrage porte par erreur : ISSN 0181-2149
Langues : Français (fre) Index. décimale : 914.459 00222 Géographie - France - Auvergne - Photographies et illustrations connexes Trésors d'Auvergne [texte imprimé] / Alain Jean-Baptiste (1944-....), Illustrateur ; Roland Coulon, Auteur . - Olivet (Loiret) : SEPP, impr. 2004 . - 1 vol. (143 p.) : ill. en coul., couv. et jaquette ill. en coul. ; 22 x 28 cm.
ISBN : 978-2-915322-14-9
Adresse détaillée d'après la déclaration de dépôt légal
L'ouvrage porte par erreur : ISSN 0181-2149
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 914.459 00222 Géographie - France - Auvergne - Photographies et illustrations connexes Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 03658 914.45 JEA Livre -Documentaires -Docs Adultes Disponible
