| Titre : |
Bouillons maison : 30 recettes naturelles riches en saveur pour transformer ses petits plats ; légumes, poule, boeuf, poisson & cie |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Marie Leteuré, Auteur ; Jérome Bilic, Auteur |
| Editeur : |
Paris : Marabout |
| Année de publication : |
2010 |
| Collection : |
Les petits plats |
| Importance : |
70 p. |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-501-06790-4 |
| Prix : |
7,9 eur |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
Potage Soupe Bouillon Velouté |
| Index. décimale : |
641.81 Plats d'accompagnement et sauces |
| Résumé : |
Les chefs les utilisent pour magnifier leurs plats, nos grand-mères les confectionnaient pour rester en bonne santé toute l'année. Fortifiants comme un bouillon de poule, détox comme le bouillon de légumes, nourissants, sains et équilibrés, les bouillons sont la super base pour élaborer des petits plats très goûteux, et vous pouvez même les consommer tels quels, au naturel ! (Editeur) |
Bouillons maison : 30 recettes naturelles riches en saveur pour transformer ses petits plats ; légumes, poule, boeuf, poisson & cie [texte imprimé] / Marie Leteuré, Auteur ; Jérome Bilic, Auteur . - Paris : Marabout, 2010 . - 70 p.. - ( Les petits plats) . ISBN : 978-2-501-06790-4 : 7,9 eur Langues : Français ( fre)
| Mots-clés : |
Potage Soupe Bouillon Velouté |
| Index. décimale : |
641.81 Plats d'accompagnement et sauces |
| Résumé : |
Les chefs les utilisent pour magnifier leurs plats, nos grand-mères les confectionnaient pour rester en bonne santé toute l'année. Fortifiants comme un bouillon de poule, détox comme le bouillon de légumes, nourissants, sains et équilibrés, les bouillons sont la super base pour élaborer des petits plats très goûteux, et vous pouvez même les consommer tels quels, au naturel ! (Editeur) |
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