Gratins / élisabeth Haniotis

Public ISBD Titre : Gratins Type de document : texte imprimé Auteurs : élisabeth Haniotis, Auteur ; François Bertram, Illustrateur Editeur : Paris : Solar Année de publication : 2004 Collection : Variations gourmandes Importance : 62 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-263-03615-6 Prix : 7,50 EUR Note générale : Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Gratins Index. décimale : 641.82 Plats de résistance Forme(s) rejetée(s) : < Quiches < Soufflés < Tartes salées < Pot-au-feu < Gratins < Potées (cuisine) < Crumbles salés < Crumbles < Cakes salés < Tourtes salées < Pain perdu Résumé : 30 recettes de gratins dorés, parfumés et moelleux légumes et fruits composeront des plats aussi alléchant que croustillants. Classiques ou originaux, rustiques ou raffinés... pour toutes les occasions, tous les goûts toutes les envies. (Editeur) Gratins [texte imprimé] / élisabeth Haniotis, Auteur ; François Bertram, Illustrateur . - Paris : Solar, 2004 . - 62 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 20 cm. - (Variations gourmandes) . ISBN : 978-2-263-03615-6 : 7,50 EUR Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Gratins Index. décimale : 641.82 Plats de résistance Forme(s) rejetée(s) : < Quiches < Soufflés < Tartes salées < Pot-au-feu < Gratins < Potées (cuisine) < Crumbles salés < Crumbles < Cakes salés < Tourtes salées < Pain perdu Résumé : 30 recettes de gratins dorés, parfumés et moelleux légumes et fruits composeront des plats aussi alléchant que croustillants. Classiques ou originaux, rustiques ou raffinés... pour toutes les occasions, tous les goûts toutes les envies. (Editeur)

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
18781001616	641.82 HAN	Livre	-Documentaires	-Docs Adultes	Disponible

Poke bowl / Chloe Josso

Public ISBD Titre : Poke bowl Type de document : texte imprimé Auteurs : Chloe Josso, Auteur ; Laurène Tournier, Photographe ; Léa Cuvinot, Photographe Editeur : Solar Année de publication : 2023 Importance : 127 p. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-263-18378-2 Prix : 14,95 eur Langues : Français (fre) Mots-clés : Cuisine  Cuisine du monde  Gastronomie Index. décimale : 641.82 Plats de résistance Forme(s) rejetée(s) : < Quiches < Soufflés < Tartes salées < Pot-au-feu < Gratins < Potées (cuisine) < Crumbles salés < Crumbles < Cakes salés < Tourtes salées < Pain perdu Résumé : Le poke bowl c'est le plat complet et healthy absolument irrésistible du moment ! Plat typique d'Hawai, le poke bowl est devenu un incontournable. Traditionnellement composé de poisson cru coupé en dés et d'une base de riz gluant à laquelle on ajoute des légumes, fruits ou céréales, il se décline aujourd'hui à l'infini. Découvrez 50 recettes qui vous donneront envie de mélanger saveurs et textures (fèves croquantes, avocat fondant, mangue fraîche...), allant du plus authentique aux déclinaisons veggie (buddha bowl) et vegan, en passant par des versions plus originales à base de viande ou volaille Poke bowl [texte imprimé] / Chloe Josso, Auteur ; Laurène Tournier, Photographe ; Léa Cuvinot, Photographe . - Solar, 2023 . - 127 p. ; 22 cm. ISBN : 978-2-263-18378-2 : 14,95 eur Langues : Français (fre) Mots-clés : Cuisine  Cuisine du monde  Gastronomie Index. décimale : 641.82 Plats de résistance Forme(s) rejetée(s) : < Quiches < Soufflés < Tartes salées < Pot-au-feu < Gratins < Potées (cuisine) < Crumbles salés < Crumbles < Cakes salés < Tourtes salées < Pain perdu Résumé : Le poke bowl c'est le plat complet et healthy absolument irrésistible du moment ! Plat typique d'Hawai, le poke bowl est devenu un incontournable. Traditionnellement composé de poisson cru coupé en dés et d'une base de riz gluant à laquelle on ajoute des légumes, fruits ou céréales, il se décline aujourd'hui à l'infini. Découvrez 50 recettes qui vous donneront envie de mélanger saveurs et textures (fèves croquantes, avocat fondant, mangue fraîche...), allant du plus authentique aux déclinaisons veggie (buddha bowl) et vegan, en passant par des versions plus originales à base de viande ou volaille

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
18781007954	641.82 JOS	Livre	-Documentaires	-Docs Adultes	Disponible

Les abonnés qui ont emprunté ce document ont également emprunté :

Boucles d'or et les trois ours	Muller, Gerda (1926-....)
La fugue	Zidrou (1962-....)
Elle 4062 (26 octobre 2023)
Les sortilèges de la cité perdue	Preston, Douglas (1956-....)
Je te promets la liberté	Gounelle, Laurent (1966-....)

Quiches, cakes et Cie / Ilona Chovancova

Public ISBD Titre : Quiches, cakes et Cie Type de document : texte imprimé Auteurs : Ilona Chovancova, Auteur ; Elodie Rambaud, Auteur Editeur : Paris : Marabout Année de publication : 2009 Collection : Petits plats Marabout Importance : 70 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-06009-7 Prix : 7,9 eur Langues : Français (fre) Index. décimale : 641.82 Plats de résistance Forme(s) rejetée(s) : < Quiches < Soufflés < Tartes salées < Pot-au-feu < Gratins < Potées (cuisine) < Crumbles salés < Crumbles < Cakes salés < Tourtes salées < Pain perdu Résumé : Un apéritif, une petite fête, un pique-nique, un petit plat à apporter chez des amis... Autant d'occasions à ne pas manquer pour tester toutes ces recettes de tartes et de cakes, sucrés ou salés. Impossible de rater ces recettes: il n'y a pas trente-six façons de faire un cake ou une tarte; la matière première et la procédure sont presque toujours les mêmes. Toute l'originalité et la créativité proviennent de quelques ingrédients tels le pesto, les graines de pavot, les marrons, la moutarde à l'ancienne ou les figues... Succès garanti! (Editeur) Quiches, cakes et Cie [texte imprimé] / Ilona Chovancova, Auteur ; Elodie Rambaud, Auteur . - Paris : Marabout, 2009 . - 70 p.. - (Petits plats Marabout) . ISBN : 978-2-501-06009-7 : 7,9 eur Langues : Français (fre) Index. décimale : 641.82 Plats de résistance Forme(s) rejetée(s) : < Quiches < Soufflés < Tartes salées < Pot-au-feu < Gratins < Potées (cuisine) < Crumbles salés < Crumbles < Cakes salés < Tourtes salées < Pain perdu Résumé : Un apéritif, une petite fête, un pique-nique, un petit plat à apporter chez des amis... Autant d'occasions à ne pas manquer pour tester toutes ces recettes de tartes et de cakes, sucrés ou salés. Impossible de rater ces recettes: il n'y a pas trente-six façons de faire un cake ou une tarte; la matière première et la procédure sont presque toujours les mêmes. Toute l'originalité et la créativité proviennent de quelques ingrédients tels le pesto, les graines de pavot, les marrons, la moutarde à l'ancienne ou les figues... Succès garanti! (Editeur)

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
05355	641.82 CHO	Livre	-Documentaires	-Docs Adultes	Disponible

Soufflés gonflés / Catherine Quévremont

Public ISBD Titre : Soufflés gonflés Type de document : texte imprimé Auteurs : Catherine Quévremont, Auteur ; Laurent Grandadam, Illustrateur Editeur : Paris : Marabout Année de publication : 2005 Collection : Les petits plats Importance : 1 vol. (62 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-04442-4 Prix : 7,90 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Soufflés Index. décimale : 641.82 Plats de résistance Forme(s) rejetée(s) : < Quiches < Soufflés < Tartes salées < Pot-au-feu < Gratins < Potées (cuisine) < Crumbles salés < Crumbles < Cakes salés < Tourtes salées < Pain perdu Résumé : Vus trouverez ici des soufflés de toutes sortes. Le classique au fromage ou à la Vache qui rit. Mais aussi le soufflé aux courgettes à la menthe, celui à la brandade de morue ou encore celui au poulet et moutarde et à l'estragon. Vite réalisé, le soufflé au ketchup, ou au beurre de homard, apporte une touche d'originalité. Quant aux versions sucrées, dont celle au chocolat noir à peine cuit... Elles permettent de finir le repas en douceur. (Editeur) Soufflés gonflés [texte imprimé] / Catherine Quévremont, Auteur ; Laurent Grandadam, Illustrateur . - Paris : Marabout, 2005 . - 1 vol. (62 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 20 cm. - (Les petits plats) . ISBN : 978-2-501-04442-4 : 7,90 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Soufflés Index. décimale : 641.82 Plats de résistance Forme(s) rejetée(s) : < Quiches < Soufflés < Tartes salées < Pot-au-feu < Gratins < Potées (cuisine) < Crumbles salés < Crumbles < Cakes salés < Tourtes salées < Pain perdu Résumé : Vus trouverez ici des soufflés de toutes sortes. Le classique au fromage ou à la Vache qui rit. Mais aussi le soufflé aux courgettes à la menthe, celui à la brandade de morue ou encore celui au poulet et moutarde et à l'estragon. Vite réalisé, le soufflé au ketchup, ou au beurre de homard, apporte une touche d'originalité. Quant aux versions sucrées, dont celle au chocolat noir à peine cuit... Elles permettent de finir le repas en douceur. (Editeur)

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
06111	641.82 QUE	Livre	-Documentaires	-Docs Adultes	Disponible

---

1 (1 - 4 / 4) Par page : 25 50 100 200