La dolce cucina / Tobie Puttock

Public ISBD Titre : La dolce cucina : la vraie cuisine des Italiens Type de document : texte imprimé Auteurs : Tobie Puttock, Auteur ; Sharyn Cairns, Illustrateur Editeur : Toulouse : Milan Année de publication : 2013 Importance : 1 vol. (VII-231 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 29 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7459-6140-2 Prix : 23,90 EUR Note générale : Index Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Mots-clés : Cuisine italienne Index. décimale : 641.594 5 Cuisine - Italie Résumé : A la fois touristique, culturel et culinaire, ce livre propose un fabuleux périple en Italie autour de 100 recettes emblématiques et incontournables. Ponctué de photos et d'instants volés, cet ouvrage peut se lire aussi comme un carnet de voyage. Du nord au sud, de Venise à Naples en passant par Parme, Gênes, Florence ou Rome, c'est toute l'Italie qui dévoile ses saveurs et ses secrets de cuisine. La Dolce Cucina, la vraie cuisine des Italiens permet ainsi de mettre en pratique et de savourer un certain art de vivre, celui de la dolce vita, riche en goûts et en émotions. (Éditeur) La dolce cucina : la vraie cuisine des Italiens [texte imprimé] / Tobie Puttock, Auteur ; Sharyn Cairns, Illustrateur . - Toulouse : Milan, 2013 . - 1 vol. (VII-231 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 29 cm. ISBN : 978-2-7459-6140-2 : 23,90 EUR Index Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Mots-clés : Cuisine italienne Index. décimale : 641.594 5 Cuisine - Italie Résumé : A la fois touristique, culturel et culinaire, ce livre propose un fabuleux périple en Italie autour de 100 recettes emblématiques et incontournables. Ponctué de photos et d'instants volés, cet ouvrage peut se lire aussi comme un carnet de voyage. Du nord au sud, de Venise à Naples en passant par Parme, Gênes, Florence ou Rome, c'est toute l'Italie qui dévoile ses saveurs et ses secrets de cuisine. La Dolce Cucina, la vraie cuisine des Italiens permet ainsi de mettre en pratique et de savourer un certain art de vivre, celui de la dolce vita, riche en goûts et en émotions. (Éditeur)

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Beauté, sante & bien-être avec les fleurs	Caron-Lambert, Alice
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Entre Toscane et Ombrie / Roberto Russo

Public ISBD Titre : Entre Toscane et Ombrie Type de document : texte imprimé Auteurs : Roberto Russo (1949-....), Auteur ; Margherita Bozzano (1958-....), Auteur ; Jean-Pierre Duval (1963-....), Illustrateur ; Simona Miglietta Seidel, Traducteur ; Anne Bourrel (1970-....), Traducteur ; Christine Pollano-Simon, Traducteur Editeur : Romain pages Année de publication : 2004 Collection : Pour le plaisir de recevoir Importance : 1 vol. (125 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84350-150-0 Prix : 15,50 EUR Note générale : Index Langues : Français (fre) Langues originales : Italien (ita) Mots-clés : Cuisine italienne Index. décimale : 641.594 5 Cuisine - Italie Résumé : La Toscane et l'Ombrie, deux régions du centre de l'Italie, riches de culture, d'histoire et d'art, participent toutes deux d'une grande tradition d'hospitalité et de gastronomie. Pour ceux qui souhaitent approfondir la connaissance de ce splendide territoire, Margherita Bozzano et Roberto Russo proposent ave e livre, quelques recettes qui marient leur expérience à l'utilisation des produits locaux typiques. Le lecteur aura la possibilité de découvrir la tradition gastronomique de cette région - entre Arezzo et Pérouse, entre les collines de Cortona et le lac Trasimeno - et d'apprendre à connaître les vins célèbres du Chianti, le nobile-di-montepulciano et le brunello-di-montalcino, sans oublier les grands vins ombriens de la cave Lungarotti di Torgiano et le non moins fameux sagrantino-di-montefalco. (Éditeur) Entre Toscane et Ombrie [texte imprimé] / Roberto Russo (1949-....), Auteur ; Margherita Bozzano (1958-....), Auteur ; Jean-Pierre Duval (1963-....), Illustrateur ; Simona Miglietta Seidel, Traducteur ; Anne Bourrel (1970-....), Traducteur ; Christine Pollano-Simon, Traducteur . - Romain pages, 2004 . - 1 vol. (125 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 21 cm. - (Pour le plaisir de recevoir) . ISBN : 978-2-84350-150-0 : 15,50 EUR Index Langues : Français (fre) Langues originales : Italien (ita) Mots-clés : Cuisine italienne Index. décimale : 641.594 5 Cuisine - Italie Résumé : La Toscane et l'Ombrie, deux régions du centre de l'Italie, riches de culture, d'histoire et d'art, participent toutes deux d'une grande tradition d'hospitalité et de gastronomie. Pour ceux qui souhaitent approfondir la connaissance de ce splendide territoire, Margherita Bozzano et Roberto Russo proposent ave e livre, quelques recettes qui marient leur expérience à l'utilisation des produits locaux typiques. Le lecteur aura la possibilité de découvrir la tradition gastronomique de cette région - entre Arezzo et Pérouse, entre les collines de Cortona et le lac Trasimeno - et d'apprendre à connaître les vins célèbres du Chianti, le nobile-di-montepulciano et le brunello-di-montalcino, sans oublier les grands vins ombriens de la cave Lungarotti di Torgiano et le non moins fameux sagrantino-di-montefalco. (Éditeur)

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Mamma Miam ! / Christian Cino

Public ISBD Titre : Mamma Miam ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Christian Cino, Auteur ; Guillaume Czerw (1979-....), Photographe Editeur : Paris : First Editions Année de publication : 2009 Collection : Toquades Importance : 86 p. Format : 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7540-1191-4 Prix : 7,00 eur Langues : Français (fre) Mots-clés : Cuisine, Vins  Cuisine, gastronomie, vins  Cuisine, gastronomie  Cuisine Index. décimale : 641.594 5 Cuisine - Italie Résumé : La dolce vita dans votre assiette. Vous aimez les pizzas, raffolez des pâtes, fondez pour le tiramisu ? Partez à la découverte de toute la cuisine italienne : goûteuse, généreuse, inédite. De la Toscane à la Lombardie en passant par Naples et la Sicile, offrez-vous un voyage de saveurs inoubliables au pays du soleil et de la convivialité. 50 recettes vite faites, bien faites ! Bruschetta de truffe comme en Ombrie, lasagnes de fruits de mer à la romaine, risotto crémeux de coquillages au citron, pourpettes de la Mamma, pizza antique façon Napoli, verrine à la grappa et aux raisins italiens, minulicci sicilien de la Nonna...Piano, piano : profitez de la dolce vita. (Éditeur) Mamma Miam ! [texte imprimé] / Christian Cino, Auteur ; Guillaume Czerw (1979-....), Photographe . - Paris : First Editions, 2009 . - 86 p. ; 19 cm. - (Toquades) . ISBN : 978-2-7540-1191-4 : 7,00 eur Langues : Français (fre) Mots-clés : Cuisine, Vins  Cuisine, gastronomie, vins  Cuisine, gastronomie  Cuisine Index. décimale : 641.594 5 Cuisine - Italie Résumé : La dolce vita dans votre assiette. Vous aimez les pizzas, raffolez des pâtes, fondez pour le tiramisu ? Partez à la découverte de toute la cuisine italienne : goûteuse, généreuse, inédite. De la Toscane à la Lombardie en passant par Naples et la Sicile, offrez-vous un voyage de saveurs inoubliables au pays du soleil et de la convivialité. 50 recettes vite faites, bien faites ! Bruschetta de truffe comme en Ombrie, lasagnes de fruits de mer à la romaine, risotto crémeux de coquillages au citron, pourpettes de la Mamma, pizza antique façon Napoli, verrine à la grappa et aux raisins italiens, minulicci sicilien de la Nonna...Piano, piano : profitez de la dolce vita. (Éditeur)

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Mon risotto ! / Laura Zavan

Public ISBD Titre : Mon risotto ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Laura Zavan, Auteur Editeur : Paris : Marabout Année de publication : 2009 Collection : Petits plats Marabout ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-06003-5 Prix : 7,9 eur Langues : Français (fre) Mots-clés : Risotto  Italie Index. décimale : 641.594 5 Cuisine - Italie Résumé : Un bon risotto... quoi de plus simple ? Voici un bon petit plat facile, chic et qui fait toujours son petit effet. Une fois le mode de cuisson maîtrisé, il ne reste plus qu'à l'agrémenter avec un ou deux bons produits, italiens de préférence, mais c'est comme on veut. (Editeur) Mon risotto ! [texte imprimé] / Laura Zavan, Auteur . - Paris : Marabout, 2009. - (Petits plats Marabout) . ISBN : 978-2-501-06003-5 : 7,9 eur Langues : Français (fre) Mots-clés : Risotto  Italie Index. décimale : 641.594 5 Cuisine - Italie Résumé : Un bon risotto... quoi de plus simple ? Voici un bon petit plat facile, chic et qui fait toujours son petit effet. Une fois le mode de cuisson maîtrisé, il ne reste plus qu'à l'agrémenter avec un ou deux bons produits, italiens de préférence, mais c'est comme on veut. (Editeur)

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Les buveurs de vent	Bouysse, Franck

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