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Indexation 641.645 3 : Châtaignes (cuisine)

641 Nourriture et boisson

641.013 Gastronomie

641.303 Aliments dérivés des végétaux

641.33 Aliments provenant des produits des champs : céréales, sucres

641.337 2 Thé (aliment)

641.337 3 Café

641.337 4 Cacao

641.338 3 Épices Y compris la cannelle, le clou de girofle, le gingembre, la muscade, la toute-épice (poivre de la Jamaïque) Classer ici les épices douces

641.35 Légumes

641.5 Cuisine, art culinaire

641.512 Cuisine pour débutants

641.514 Fins cuisiniers

641.52 Premier repas de la journée

641.552 Cuisine économique

641.555 Cuisine rapide

641.56 Préparations spéciales

641.562 2 Cuisine pour les jeunes

641.563 Cuisine pour la santé, pour l'apparence physique, pour des raisons personnelles

641.563 18 Cuisine pour les personnes souffrant d'allergies alimentaires

641.563 5 Cuisine hypocalorique Classer ici la cuisine pour les obèses Classer la cuisine en relation avec la faible teneur en glucides (hydrates de carbone), en gras, en protéines à 641.563 8

641.563 6 Cuisine végétarienne

641.563 62 Cuisine végétalienne

641.563 7 Cuisine avec des aliments naturels

641.564 Cuisine de saison

641.587 Cuisine à la vapeur et sous pression

641.59 Cuisine caractéristique d'un milieu géographique particulier, cuisine ethnique

641.594 Cuisine - Europe

641.594 2 Cuisine - Angleterre

641.594 4 Cuisine - France

641.594 41 Cuisine - France - Bretagne et Pays de la Loire

641.594 452 Cuisine - France - Loiret

641.594 5 Cuisine - Italie

641.594 67 Cuisine - Espagne - Est, Andorre, Catalogne (communauté autonome)

641.594 754 Cuisine - Azerbaïdjan

641.595 2 Cuisine - Japon

641.595 4 Cuisine - Asie du Sud Inde

641.595 6 Cuisine - Moyen-Orient

641.595 81 Cuisine - Afghanistan

641.595 93 Cuisine - Thaïlande

641.595 97 Cuisine - Viêt-Nam

641.595 98 Cuisine - Indonésie

641.596 Cuisine - Afrique

641.596 4 Cuisine - Maroc

641.596 5 Cuisine - Algérie

641.597 47 Cuisine - États-Unis - New York

641.598 1 Cuisine - Brésil

641.598 5 Cuisine - Pérou

641.6 Préparation de différents produits

641.61 Préparation de différents produits - Conserves

641.62 Cuisine avec des boissons et leurs dérivés

641.631 Céréales (cuisine)

641.636 Sucre (cuisine)

641.637 2 Thé (cuisine)

641.637 4 Cacao (cuisine)

641.638 3 Épices (cuisine)

641.64 Préparation de différents produits - Fruits (cuisine)

641.646 1 Noix de coco (cuisine)

641.65 Produits des jardins Légumes (cuisine)

641.652 1 Pommes de terre (cuisine)

641.656 2 Courges et citrouilles (cuisine)

641.656 42 Tomates (cuisine)

641.656 55 Soja (cuisine)

641.658 Champignons comestibles et truffes (cuisine)

641.664 Porc (cuisine)

641.665 Volaille Poulets (cuisine)

641.665 97 Canards (cuisine)

641.671 48 Crème (cuisine)

641.673 Fromage (cuisine)

641.675 Oeufs (cuisine)

641.69 Préparation de différents produits - Gibier, poissons et fruits de mer

641.692 Préparation du poisson (cuisine)

641.7 Technique de préparations culinaires

641.73 Cuisson par ébullition, par mijotage, à la vapeur, à la casserole

641.76 Cuisson au barbecue, sur la braise, sur le gril

641.79 Préparation de plats froids

641.8 Préparation de catégories particulières de plats et préparation de boissons (cuisine)

641.81 Plats d'accompagnement et sauces

641.812 Amuse-gueules (y compris les achards, les pâtés, les trempettes Classer ici les bouchées, les entremets salés, les hors d'oeuvres, les tapas)

641.813 Préparation de différents plats - Soupe , potage

641.815 Pains et autres produits de boulangerie

641.82 Plats de résistance Forme(s) rejetée(s) : < Quiches < Soufflés < Tartes salées < Pot-au-feu < Gratins < Potées (cuisine) < Crumbles salés < Crumbles < Cakes salés < Tourtes salées < Pain perdu

641.824 8 Pizza

641.84 Sandwichs

641.85 Confitures, marmelades

641.853 Confiseries

641.86 Desserts

641.865 Pâtisseries

641.865 2 Tartes, tartelettes et tourtes

641.865 3 Gâteaux

641.865 39 Décoration des gâteaux

641.865 9 Pâtisseries danoises, françaises, autres pâtisseries

641.87 Boissons (préparation domestique)

641.874 Boissons alcoolisées (préparation domestique)

641.875 Boissons non alcoolisées (préparation domestique) Y compris les boissons aux fruits, les boissons gazeuses, les boissons maltées, les jus de fruits, les punchs

641.877 Boissons brassées non alcoolisées

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Craquez pour la crème de marrons ! / Jean-Luc Sady

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Titre : Craquez pour la crème de marrons ! : 30 recettes d'exquises douceurs
Type de document : texte imprimé
Auteurs : Jean-Luc Sady, Auteur ; Pierre Desgrieux, Illustrateur
Editeur : Paris : Mango
Année de publication : 2007
Collection : Craquez pour...
Importance : 1 vol. (62 p.)
Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul.
Format : 15 x 24 cm
ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84270-689-0
Prix : 9,80 EUR
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Cuisine (châtaignes) Desserts
Index. décimale : 641.645 3 Châtaignes (cuisine)
Résumé : " J'adore la crème de marrons ! " C'est toujours la même réponse quand vous en parlez aux gourmands... Auteur du délicieux Craquez pour le tiramisu ! Jean-Luc Sady vous propose de craquer maintenant pour ses 30 exquises et inédites recettes de crème de marrons. (Éditeur)

Craquez pour la crème de marrons ! : 30 recettes d'exquises douceurs [texte imprimé] / Jean-Luc Sady, Auteur ; Pierre Desgrieux, Illustrateur . - Paris : Mango, 2007 . - 1 vol. (62 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 15 x 24 cm. - (Craquez pour...) .
ISBN : 978-2-84270-689-0 : 9,80 EUR
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Cuisine (châtaignes) Desserts
Index. décimale : 641.645 3 Châtaignes (cuisine)
Résumé : " J'adore la crème de marrons ! " C'est toujours la même réponse quand vous en parlez aux gourmands... Auteur du délicieux Craquez pour le tiramisu ! Jean-Luc Sady vous propose de craquer maintenant pour ses 30 exquises et inédites recettes de crème de marrons. (Éditeur)

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