| Titre : |
La cuisine pour les intolérants alimentaires |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Fanny Matagne, Auteur |
| Editeur : |
[Saint-Victor-d'Épine] : Ideo |
| Année de publication : |
2014 |
| Importance : |
1 vol. (207 p.) |
| Présentation : |
ill., couv. ill. en coul. |
| Format : |
20 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-8246-0428-2 |
| Prix : |
9,95 EUR |
| Note générale : |
Notice réd. d'après la couv.
La couv. porte aussi : "200 recettes sans Gluten sans Oeufs sans Lactose" |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
Allergie alimentaire Diétothérapie Recettes |
| Index. décimale : |
641.563 18 Cuisine pour les personnes souffrant d'allergies alimentaires |
| Résumé : |
Gluten, lactose et oeufs : autant d'aliments à l'origine de légères ou fortes intolérances créant des problèmes de digestion. Et il est difficile de savoir quoi manger quand le pain et les pâtes sont interdits, quand on ne peut pas consommer de produits laitiers ou quand l'intolérance aux oeufs empêche de savourer le moindre gâteau... Mais ce n'est pas une raison pour renoncer aux vrais plaisirs de la table et se contenter de plats sans saveurs. Au contraire : l'auteur a développé une véritable alternative avec des petits plats délicieux. Découvrez 200 recettes de cakes, quiches, pâtes, tartes, soupes, gâteaux, etc. 100% digestes ! (Éditeur) |
La cuisine pour les intolérants alimentaires [texte imprimé] / Fanny Matagne, Auteur . - [Saint-Victor-d'Épine] : Ideo, 2014 . - 1 vol. (207 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 20 cm. ISBN : 978-2-8246-0428-2 : 9,95 EUR Notice réd. d'après la couv.
La couv. porte aussi : "200 recettes sans Gluten sans Oeufs sans Lactose" Langues : Français ( fre)
| Mots-clés : |
Allergie alimentaire Diétothérapie Recettes |
| Index. décimale : |
641.563 18 Cuisine pour les personnes souffrant d'allergies alimentaires |
| Résumé : |
Gluten, lactose et oeufs : autant d'aliments à l'origine de légères ou fortes intolérances créant des problèmes de digestion. Et il est difficile de savoir quoi manger quand le pain et les pâtes sont interdits, quand on ne peut pas consommer de produits laitiers ou quand l'intolérance aux oeufs empêche de savourer le moindre gâteau... Mais ce n'est pas une raison pour renoncer aux vrais plaisirs de la table et se contenter de plats sans saveurs. Au contraire : l'auteur a développé une véritable alternative avec des petits plats délicieux. Découvrez 200 recettes de cakes, quiches, pâtes, tartes, soupes, gâteaux, etc. 100% digestes ! (Éditeur) |
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