| Titre : |
Des tapas à Barcelone |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Laure Sirieix (1966-....), Auteur |
| Editeur : |
Vanves : Hachette cuisine |
| Année de publication : |
2013 |
| Importance : |
1 vol. (93 p.) |
| Présentation : |
ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. |
| Format : |
29 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-01-231262-3 |
| Prix : |
12,90 EUR |
| Note générale : |
La couv. porte en plus : "des villes et des recettes" |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
Buffets (mets) Cuisine catalane |
| Index. décimale : |
641.594 67 Cuisine - Espagne - Est, Andorre, Catalogne (communauté autonome) |
| Résumé : |
Découvrez la cuisine chaleureuse et colorée de cette capitale méditerranéenne, à travers plus de 40 recettes de tapas qui vous emmèneront de l'apéritif au dessert : Gambas à la plancha, Champignons farcis, Gazpacho catalan, Beignets de calamars, Churros au chocolat, Crema catalana, Manjar blanco... Sans oublier les boissons, avec des variantes de Sangria, le Tinto de Verano, l'Agua limon... (Éditeur) |
Des tapas à Barcelone [texte imprimé] / Laure Sirieix (1966-....), Auteur . - Vanves : Hachette cuisine, 2013 . - 1 vol. (93 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 29 cm. ISBN : 978-2-01-231262-3 : 12,90 EUR La couv. porte en plus : "des villes et des recettes" Langues : Français ( fre)
| Mots-clés : |
Buffets (mets) Cuisine catalane |
| Index. décimale : |
641.594 67 Cuisine - Espagne - Est, Andorre, Catalogne (communauté autonome) |
| Résumé : |
Découvrez la cuisine chaleureuse et colorée de cette capitale méditerranéenne, à travers plus de 40 recettes de tapas qui vous emmèneront de l'apéritif au dessert : Gambas à la plancha, Champignons farcis, Gazpacho catalan, Beignets de calamars, Churros au chocolat, Crema catalana, Manjar blanco... Sans oublier les boissons, avec des variantes de Sangria, le Tinto de Verano, l'Agua limon... (Éditeur) |
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