| Titre : |
La décoration en pâtisserie |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Christophe Felder, Auteur |
| Editeur : |
Paris : La Martinière |
| Année de publication : |
2014 |
| Collection : |
Leçons de pâtisserie |
| Importance : |
96 p. |
| Format : |
26 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-7324-6491-6 |
| Prix : |
10,00 eur |
| Langues : |
Français (fre) |
| Index. décimale : |
641.865 39 Décoration des gâteaux |
| Résumé : |
Faire de la décoration en pâtisserie : décors naturels, en sucre, en chocolat, en pâte d'amandes..., comme un pro. Décorer ses desserts avec originalité et élégance, pour épater ses invités ! (Éditeur) |
La décoration en pâtisserie [texte imprimé] / Christophe Felder, Auteur . - Paris : La Martinière, 2014 . - 96 p. ; 26 cm. - ( Leçons de pâtisserie) . ISBN : 978-2-7324-6491-6 : 10,00 eur Langues : Français ( fre)
| Index. décimale : |
641.865 39 Décoration des gâteaux |
| Résumé : |
Faire de la décoration en pâtisserie : décors naturels, en sucre, en chocolat, en pâte d'amandes..., comme un pro. Décorer ses desserts avec originalité et élégance, pour épater ses invités ! (Éditeur) |
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