| Titre : |
Cuisinière solognote : les meilleures recettes du Loiret, du Cher et du Loir-et-Cher |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Editeur : |
Lyon : S. Bachès |
| Année de publication : |
2009 |
| Collection : |
Collection gourmande |
| Importance : |
58 p. |
| Présentation : |
illustrations en noir et blanc |
| Format : |
21 x 13 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-35752-033-2 |
| Prix : |
10.00 EUR |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
Cuisine orléanaise |
| Index. décimale : |
641.59 Cuisine caractéristique d'un milieu géographique particulier, cuisine ethnique |
| Résumé : |
30 recettes de Sologne pour préparer un pâté de mauviettes en croûte, un brochet farci aux champignons, une soupe de fraises au Cheverny, des cerneaux de noix vertes en marinade, etc. |
Cuisinière solognote : les meilleures recettes du Loiret, du Cher et du Loir-et-Cher [texte imprimé] . - Lyon : S. Bachès, 2009 . - 58 p. : illustrations en noir et blanc ; 21 x 13 cm. - ( Collection gourmande) . ISBN : 978-2-35752-033-2 : 10.00 EUR Langues : Français ( fre)
| Mots-clés : |
Cuisine orléanaise |
| Index. décimale : |
641.59 Cuisine caractéristique d'un milieu géographique particulier, cuisine ethnique |
| Résumé : |
30 recettes de Sologne pour préparer un pâté de mauviettes en croûte, un brochet farci aux champignons, une soupe de fraises au Cheverny, des cerneaux de noix vertes en marinade, etc. |
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