| Titre : |
Naked cakes |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Soizic Chomel de Varagnes, Auteur ; Maud Argaïbi, Illustrateur |
| Editeur : |
Vanves : Hachette cuisine |
| Année de publication : |
2016 |
| Collection : |
Les petites recettes Hachette |
| Importance : |
1 vol. (70 p.) |
| Présentation : |
ill. en coul. |
| Format : |
24 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-01-171390-2 |
| Prix : |
7,99 EUR |
| Note générale : |
La couv. porte aussi : 30 recettes qui mettent vos gâteaux à nu ! |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
Gâteaux |
| Index. décimale : |
641.865 3 Gâteaux |
| Résumé : |
Fini le glaçage lourd ou la pâte à sucre trop épaisse : aujourd'hui, la tendance est aux gâteaux simplifiés aussi bons à l'intérieur que beaux à l'extérieur, mais sans surcharge. Les couches des gâteaux sont visibles et donnent à montrer fruits frais, génoises parfumées, mousses aériennes... Découvrez des recettes de gâteaux à étages individuels et pièces montées qui feront beaucoup d'effet : Grand gâteau aux figues et noisettes caramélisées, Petit gâteau pistache et crème à l'eau de rose, Gâteau mi-brownie mi-pecan pie, mousse au sirop d'érable, Gâteau aux agrumes et graines de lin, mousse de pamplemousse... 30 recettes gourmandes préparées, goûtées et approuvées dans nos cuisines ! (Editeur) |
Naked cakes [texte imprimé] / Soizic Chomel de Varagnes, Auteur ; Maud Argaïbi, Illustrateur . - Vanves : Hachette cuisine, 2016 . - 1 vol. (70 p.) : ill. en coul. ; 24 cm. - ( Les petites recettes Hachette) . ISBN : 978-2-01-171390-2 : 7,99 EUR La couv. porte aussi : 30 recettes qui mettent vos gâteaux à nu ! Langues : Français ( fre)
| Mots-clés : |
Gâteaux |
| Index. décimale : |
641.865 3 Gâteaux |
| Résumé : |
Fini le glaçage lourd ou la pâte à sucre trop épaisse : aujourd'hui, la tendance est aux gâteaux simplifiés aussi bons à l'intérieur que beaux à l'extérieur, mais sans surcharge. Les couches des gâteaux sont visibles et donnent à montrer fruits frais, génoises parfumées, mousses aériennes... Découvrez des recettes de gâteaux à étages individuels et pièces montées qui feront beaucoup d'effet : Grand gâteau aux figues et noisettes caramélisées, Petit gâteau pistache et crème à l'eau de rose, Gâteau mi-brownie mi-pecan pie, mousse au sirop d'érable, Gâteau aux agrumes et graines de lin, mousse de pamplemousse... 30 recettes gourmandes préparées, goûtées et approuvées dans nos cuisines ! (Editeur) |
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